古本屋の殴り書き(旧)

「ただ独り、不確かな道を歩め」エリアス・カネッティ

2021-06-09

レシピ > 漬け物


 レシピ > 漬け物

★漬け物★

大葉●おおば漬け

かぶ●かぶの浅漬(白だし)/かぶの漬物

胡瓜●ゴマ油/無限やみつききゅうり/5分で簡単すぎるポリポリ塩きゅうり/美味しくて教えてもらった胡瓜の漬物/きゅうり、なす、人参/きゅうりの塩こうじ漬け/キュウリの1/2本漬け/わさび漬け

大根●大根の白だしさっぱり漬け/大根のうまだれ漬け/大根の中華風漬物/ご飯おかわり3杯いける/柚子大根/かんたんゆず大根/ゆず大根/大根&梅干し/ポリポリうま醤油大根

玉ねぎ●悪魔の漬け玉ねぎ

ニラ●悪魔の壺ニラ/塩壺ニラ/やみつき壺にら/ニラ辛子/壺ニラ/神座にら/ニラの漬け

白菜●白菜の二度漬け/白だし

ピクルス●子どもにも優しいピクルス/パプリカのピクルス

野菜漬け●長芋・きゅうり・ピーマン・ミョウガ・カイワレ/卵・ニラ・もやし・エノキ
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  • 比較があるところには必ず恐怖がある/『恐怖なしに生きる』J・クリシュナムルティ
     生存のために情動が機能しているとすれば、それは恐怖や不安に基づいている。生き延びる確率を上げる具体的な行動は「逃げる」ことだ。  グッピーを、コクチバスと出会わせたときの反応によって、すぐ隠れる個体を「臆病」、泳いで去る個体を「普通」、やってきた相手を見つめる個体を「大胆...

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